| 主料 | ||
| 小叶芹一大把 | 瘦猪肉适量 | 面粉适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 酵母适量 |
| 小苏打适量 | 葱姜末适量 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 | 鲜贝露适量 |
| 蚝油适量 | 调和油适量 | 香油适量 |
1/12. 瘦猪肉剁成丁，加料酒、酱油、鲜贝露和适量清水搅打上劲后，放入盐、葱姜末、胡椒粉、蚝油拌匀。
2/12. 小叶芹摘洗干净。
3/12. 烧开水焯一下。
4/12. 捞出来过冷水，这个过程时间长点没关系，我泡了大约一个小时。
5/12. 沥干水分后切成末，加调和油拌匀（防止出水）。
6/12. 跟肉馅调在一起，加香油拌匀。俺是用五齿耙子拌的，依稀可见耙印。
7/12. 面粉加少许盐和糖加适量温水和成面团，发酵好后兑点适量小苏打水揉匀。
8/12. 分成大小均匀的剂子，擀成包子皮，中间稍厚。
9/12. 填上适量馅料，包成包子。
10/12. 包好的包子盖保鲜膜松弛20分钟。
11/12. 凉水下锅，底部抹油排在蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟左右。
12/12. 关火后等上2、3分钟后揭锅。
胡萝卜土司怎么做，胡萝卜土司怎么做好吃，胡萝卜土司做法
自制美味芒果干怎么做，自制美味芒果干怎么做好吃，自制美味芒果干做法
酸甜柠檬饼干怎么做，酸甜柠檬饼干怎么做好吃，酸甜柠檬饼干做法
玉米软饼干怎么做，玉米软饼干怎么做好吃，玉米软饼干做法
香炸奶豆腐怎么做，香炸奶豆腐怎么做好吃，香炸奶豆腐做法
美味红枣煎饼怎么做，美味红枣煎饼怎么做好吃，美味红枣煎饼做法
大虾彩蔬蛋羹怎么做，大虾彩蔬蛋羹怎么做好吃，大虾彩蔬蛋羹做法
香蕉酸奶怎么做，香蕉酸奶怎么做好吃，香蕉酸奶做法
香焗培根土豆泥怎么做，香焗培根土豆泥怎么做好吃，香焗培根土豆泥做法
酒渍枸杞葡萄干蛋糕怎么做，酒渍枸杞葡萄干蛋糕怎么做好吃，酒渍枸杞葡萄干蛋糕做法
