广式咸水角怎么做,广式咸水角怎么做好吃,广式咸水角做法

2025-04-24 11:17 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷大神
主料
糯米粉200克适量萝卜干适量
五花肉适量芹菜适量
辅料
白糖适量酱油适量食用油适量

广式咸水角的做法,共9个步骤

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1/9. 把萝卜干,五花肉,芹菜切丁,

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2/9. 锅里热油,把才丁放进去炒熟

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3/9. 加点酱油上色就可以了,不要加盐,因为萝卜干很咸了

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4/9. 糯米粉加入糖拌均匀,甜度就是自己平时能接受的甜的就可以啦!再加点油再拌均匀

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5/9. 然后加水揉成面团分成等分的挤子,像包饺子一样摊皮,但是木有用到饺子皮那么薄啊!

6/9.

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7/9. 包上馅料,直接捏合口就可以了!

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8/9. 小火上锅煎。先小火慢煎,不停的用筷子或者是勺子翻动,让咸水角每个部位都得到按摩,吸入空气,慢慢长大,慢慢成熟!

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9/9. 到差不多好的时候再大一点火就ok啦,这样皮会很脆!

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