| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 温水200克 | |
| 辅料 | ||
| 枣泥馅适量 | 黄豆粉适量 | |
枣泥驴打滚的做法，共10个步骤
1/10. 先来炒黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒
2/10. 炒颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来
3/10. 将糯米粉放入盆里，加入温水，边搅拌边倒水进去
4/10. 然后和成团
5/10. 用一个平底盘，用刷一层薄油
6/10. 把搅拌均匀的面糊平铺在容器内，然后放入蒸锅里大火蒸15分钟
7/10. 把炒熟的黄豆粉撒一层在案板上，然后将蒸熟的糯米面铺在黄豆面上
8/10. 用擀面杖擀成方形的面皮，两面都撒上事先炒熟的黄豆粉
9/10. 在面上铺上一层枣泥馅
10/10. 再由下往上卷起来，用刀切成均匀的段就可以了！
