主料 | ||
纯牛奶400毫升 | 米酒或米酒汁200毫升 | 白砂糖40克 |
辅料 | ||
干果适量 |
老北京奶酪的做法,共8个步骤
1/8. 备好材料。
2/8. 米酒过滤出米酒汁。
3/8. 纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。
4/8. 稍冷却下,加入米酒汁。
5/8. 搅拌均匀。
6/8. 倒入容器里。
7/8. 用保鲜膜封上,用牙签扎上几个孔。
8/8. 上锅蒸,大火烧开后,转中小火20分钟,取出放冰箱冷藏2小时。
主料 | ||
纯牛奶400毫升 | 米酒或米酒汁200毫升 | 白砂糖40克 |
辅料 | ||
干果适量 |
1/8. 备好材料。
2/8. 米酒过滤出米酒汁。
3/8. 纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。
4/8. 稍冷却下,加入米酒汁。
5/8. 搅拌均匀。
6/8. 倒入容器里。
7/8. 用保鲜膜封上,用牙签扎上几个孔。
8/8. 上锅蒸,大火烧开后,转中小火20分钟,取出放冰箱冷藏2小时。