| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 豌豆50克 | |
| 辅料 | ||
| 培根30克 | 牛奶50毫升 | 胡萝卜100克 |
| 葱5克 | 盐5克 | 鸡粉3克 |
| 蚝油3克 | 胡椒粉2克 | 料酒5克 |
豌豆胡萝卜煎鸡蛋的做法，共6个步骤
1/6. 培根、胡萝卜切丁；葱、红辣椒切末。
2/6. 将鸡蛋打入碗内，加入牛奶。
3/6. 热锅下油，将豌豆、胡萝卜丁入锅炒片刻，盛出。
4/6. 给鸡蛋液调味，搅拌均匀。
5/6. 热锅，放入一半鸡蛋液，摊成饼状，放回原碗。
6/6. 热锅，倒入鸡蛋液，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
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一道简单的家常菜，做出不一样的味道，豌豆胡萝卜煎鸡蛋，小孩子也爱吃。
