| 主料 | ||
| 土豆400克 | ||
| 辅料 | ||
| 毛葱5个 | 大蒜一头半 | 菠萝八分之一个 |
| 淡奶油2勺 | 苹果醋2勺 | 红酒2勺 |
| 黑胡椒碎适量 | 迷迭香适量 | 盐适量 |
| 橄榄油适量 | ||
1/6. 大蒜剥好备用。
2/6. 土豆去皮切不规则的小块。
3/6. 将土豆和大蒜放入烤盘，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。
4/6. 烤盘盖上锡纸，放入烤箱180度烤25分钟至熟。
5/6. 毛葱洗净，横向切片，菠萝切块。
6/6. 将毛葱和菠萝放入烤盘，加入奶油、苹果醋、红酒、迷迭香拌匀，放入烤箱180度烤5分钟。
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