| 主料 | ||
| 糍粑1大块 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 花椒粉少许 | 花椒粒少许 |
| 植物油适量 | ||
椒盐糍粑块的做法，共10个步骤
1/10. 白味糍粑
2/10. 切成5厘米见方的小块
3/10. 撒上盐，在表面连抹带搓，尽量让盐附着在表面
4/10. 撒上花椒粒，摁在表面，尽量让花椒在表面刊紧
5/10. 撒上花椒面，同3操作
6/10. 全部做好
7/10. 锅中倒适量油，上火烧热
8/10. 放入糍粑块
9/10. 煎至六面金黄
10/10. 出锅控油
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来了一堆糍粑，怎么解决呢？老爸喜欢椒盐的，煎个椒盐糍粑先。不过，椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑，要怎么把味道加进去呢？想招呗。抹啊抹啊抹，搓啊搓啊搓，就把盐和花椒粉揉在表面了；再摁，摁，摁，能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后，还就跟那街上卖的差不多了。
