| 主料 | ||
| 猪里脊肉适量 | 香蕉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 蛋清适量 |
| 面包屑适量 | ||
炸香蕉肉卷的做法，共6个步骤
1/6. 猪里脊肉切成大薄片，两面拍上盐和胡椒粉腌十几分钟；
2/6. 用肉片把香蕉卷起来，切成一寸长的段；
3/6. 将肉卷裹上一层干粉；
4/6. 蘸上蛋清；
5/6. 放到面包屑里滚一下；
6/6. 锅中油温约七成热时，放入香蕉卷，中火炸四五分钟即可。
| 主料 | ||
| 猪里脊肉适量 | 香蕉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 蛋清适量 |
| 面包屑适量 | ||
1/6. 猪里脊肉切成大薄片，两面拍上盐和胡椒粉腌十几分钟；
2/6. 用肉片把香蕉卷起来，切成一寸长的段；
3/6. 将肉卷裹上一层干粉；
4/6. 蘸上蛋清；
5/6. 放到面包屑里滚一下；
6/6. 锅中油温约七成热时，放入香蕉卷，中火炸四五分钟即可。
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