| 主料 | ||
| 荔浦芋头1/4个 | 甜红薯2根 | 红豆一小杯 |
| 椰汁一盒 | 西米一碗 | 白糖适量 |
南洋渣渣的做法，共13个步骤
1/13. 准备所有材料，红豆提前半天浸泡
2/13. 西米提前半小时浸泡
3/13. 先煮西米，浸泡好的西米备用，电饭煲烧开水，倒入西米，煮15－20分钟左右，直到中间只有一个很小的白点，关火闷5－10分钟左右
4/13. 直到西米完全透明，用冷开水或者清水洗去粘液，直到取得粒粒分明的西米
5/13. 西米用冰水浸泡，放入冰箱冷藏，
6/13. 红豆用电饭煲“五谷”功能煮40分钟，直到红豆变得柔软绵烂后装起备用，也可冷藏
7/13. 香芋切小块冷水入锅，用电饭煲煮开了约15分钟加入红薯块，
8/13. 加入红薯后煮大约15－20分钟左右
9/13. 红薯和香芋都是用筷子一撮就能轻易粉碎即可，不要拼命的搅拌锅，以防香芋红薯全部融化，，，
10/13. 调入一盒椰浆
11/13. 倒入适量的白糖调至适合自己的甜度
12/13. 装起备用，或者放凉冷藏
13/13. 材料即可冷藏，也可热吃，都是不一样的风味，吃的时候按自己的洗好加入西米，红豆，椰香红薯香芋，搅拌均匀即可！美味不可挡！
