| 主料 | ||
| 西葫芦适量 | 鸡蛋适量 | 面粉适量 |
| 辅料 | ||
| 几滴香油适量 | 鸡粉(或者十三香)适量 | 盐适量 |
糊踏子的做法，共6个步骤
1/6. 瓜切一块,去皮
2/6. 去籽,用擦子擦成丝
3/6. 打入鸡蛋
4/6. 加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀
5/6. 平地锅倒入一点油,我用的是不粘锅,只擦了一点油哦,剩下的就不用我说了,鸡蛋饼总会摊吧,时间不能长,熟了就好,不然会硬
6/6. 旁边那黑乎乎的东西是腌酸黄瓜,配着糊塌子,再喝上一碗玉米糊糊
