| 主料 | ||
| 澄面100克 | 玉米粉35克 | |
| 辅料 | ||
| 滚烫开水适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 泰式酸辣酱适量 | 黑芝麻适量 | |
银耳粉的做法，共4个步骤
1/4. 粉他盐类混合过筛放深盘中，慢慢加入刚滚开的开水用筷子拌成片状。落油用手慢慢揉成光滑的面团。
2/4. 分成细细的如拇指大小的小剂子，并捏成小花状。
3/4. 烧开油盐水，放面煮至全透明即可。
4/4. 捞出拌上酱料，马上开吃！
| 主料 | ||
| 澄面100克 | 玉米粉35克 | |
| 辅料 | ||
| 滚烫开水适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 泰式酸辣酱适量 | 黑芝麻适量 | |
1/4. 粉他盐类混合过筛放深盘中，慢慢加入刚滚开的开水用筷子拌成片状。落油用手慢慢揉成光滑的面团。
2/4. 分成细细的如拇指大小的小剂子，并捏成小花状。
3/4. 烧开油盐水，放面煮至全透明即可。
4/4. 捞出拌上酱料，马上开吃！
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