主料 | ||
猪肉糜适量 | 黑胡椒粉适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 |
辣椒粉适量 | 自制辣椒油适量 | 白糖适量 |
蜂蜜适量 | 生粉适量 |
蜜汁黑椒猪肉脯的做法,共6个步骤
1/6. 将猪肉糜加调料朝一个方向搅打上劲
2/6. 腌制半小时以上
3/6. 锡纸上刷一层薄油,避免肉脯烤熟后不易取下来
4/6. 把腌好的猪肉糜放到锡纸上,铺一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成厚片
5/6. 烤箱预热华氏370°,烤20分钟后刷一遍蜂蜜,撒上白芝麻继续烤。
6/6. 10分钟后把肉脯翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,再烤10-15分钟
切成小方片,放保鲜盒中保存,随吃随取。