| 主料 | ||
| 冰皮月饼粉（185g+15g）200克 | 白油15克 | 牛奶或水165克 |
| 蔓越莓馅儿130克 | 抹茶红豆馅儿130克 | 卡布奇诺馅儿130克 |
1/4. 把月饼粉留15g作为手粉，慢慢加入165g牛奶或者水揉成面团，揉光了加入白油，继续揉到光，盖上保鲜膜松弛30分钟。
2/4. 松弛的时候分馅儿，由于是几乎1:1，我用的是50g的月饼模子，所以26g的馅儿配24g的皮，分好馅儿搓成圆的。面松弛好以后分成24g的剂子。
3/4. 把面压扁，用手慢慢捏成皮，包入馅儿，往上推阿推，收口~略搓成椭圆
在月饼模子里加点手粉，然后倒出来，把月饼放进去，倒过来一按就好了~~
4/4. 放到盒子里就好了~可以直接吃哦~冷藏味道更好。要保存就冻起来，吃之前稍微回温一下。
1.想要颜色好看可以加点可可粉、抹茶粉，色香油一类的~
2.比较懒，所有都是现成的。
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