| 主料 | ||
| 芋头适量 | 面包糠适量 | |
| 辅料 | ||
| 桂花蜜适量 | ||
炸芋丸配桂花蜜的做法，共3个步骤
1/3. 芋头去皮切小块入锅蒸熟后，制成小丸子，在表面沾少许水，再粘上面包糠。
2/3. 锅内热油，六成热时，下入丸子，先小火使丸子定型，再改中火将其炸成金黄色。
3/3. 出锅沥油与桂花蜜一同上桌即成。
小窍门
1、千万不能一开始就用大火炸，会使丸子散烂。
| 主料 | ||
| 芋头适量 | 面包糠适量 | |
| 辅料 | ||
| 桂花蜜适量 | ||
1/3. 芋头去皮切小块入锅蒸熟后，制成小丸子，在表面沾少许水，再粘上面包糠。
2/3. 锅内热油，六成热时，下入丸子，先小火使丸子定型，再改中火将其炸成金黄色。
3/3. 出锅沥油与桂花蜜一同上桌即成。
1、千万不能一开始就用大火炸，会使丸子散烂。
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