主料 | ||
粉包配料:适量 | 白砂糖适量 | 淀粉适量 |
仙草胶粉适量 | 二氧化硅适量 | 料包配料:适量 |
椰果适量 | 红豆适量 | 芸豆适量 |
水适量 | 果葡糖浆适量 | |
辅料 | ||
80-90℃开水适量 |
台湾特色小吃-烧仙草的做法,共6个步骤
1/6. 拆封后拿出粉包和料包。
2/6. 撕开粉包,将仙草粉倒入杯中。
3/6. 加入80-90℃沸水(浓稠度依据个人口味)。
4/6. 迅速搅拌均匀。
5/6. 将料包拆封倒入杯中搅拌几下。
6/6. 一杯香浓幼滑额烧仙草就做好了。
小窍门
1. 在家里食用最好用自家的杯子或者碗,道理不用多说,你们懂的。
2. 冲泡的水温不宜太高,80-90℃即可,太高容易打团。3. 用水量根据自己的口味调整,喜欢吃稠的就少放点水,喜欢喝稀的就多放点。4. 食用时要注意温度,避免烫伤。