| 主料 | ||
| 小米面适量 | 白面适量 | 玉米面适量 |
| 辅料 | ||
| 发酵粉适量 | 白糖适量 | 红枣适量 |
| 牛奶适量 | ||
小米红枣发糕的做法，共4个步骤
1/4. 用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。
2/4. 将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团。
3/4. 并用刮刀抹平，净置10分钟左右，使其再发酵。
4/4. 将发好的面团上锅蒸30分钟，出锅后切成块。
| 主料 | ||
| 小米面适量 | 白面适量 | 玉米面适量 |
| 辅料 | ||
| 发酵粉适量 | 白糖适量 | 红枣适量 |
| 牛奶适量 | ||
1/4. 用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团，发酵1小时左右。
2/4. 将发好的面团放入蒸屉内，在发好的面团内加入去核的红枣，再放一层面团，在铺一层红枣，再放一层面团。
3/4. 并用刮刀抹平，净置10分钟左右，使其再发酵。
4/4. 将发好的面团上锅蒸30分钟，出锅后切成块。
