| 主料 | ||
| 小土豆12个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱一根 | 橄榄油适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | ||
黑椒小土豆的做法，共9个步骤
1/9. 准备材料。
2/9. 小土豆洗干净，最好是用沸水烫过一遍。
3/9. 把小土豆切成不断开的薄片。省事的话直接切成块也行。
4/9. 切好的小土豆放入烤盘。
5/9. 刷一层橄榄油。
6/9. 均匀地撒上盐。
7/9. 磨入黑胡椒粉。
8/9. 撒入葱白，入烤箱烤15分钟。
9/9. 切好葱花，关掉烤箱之后加入葱花，焖一会儿即可。
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总的来说，还是很方便的一道菜，处理的时间很短，在烤制的过程中也可以去做点别的事儿，这样一算下来，还是比煮个米饭再炒个菜要简单呢。烤这样的小土豆不需要去皮，因为皮烤出来脆脆的，咬下去还可以听见轻轻的‘呲’一声，加上现磨的黑胡椒和小葱做成简单的黑椒味，吃的是土豆的原汁原味，和酱香味的比朴实简单。土豆的功效与作用1.和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；2.高血压、高血脂，关节疼痛；3.降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；4.解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；5.消化不良、大便干结。
