| 主料 | ||
| 仙草粉25克 | 纯净水适量 | 椰汁适量 |
| 雪蛤适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葡萄干适量 | 黄芪适量 | 蜜豆适量 |
| 冰糖适量 | ||
1/10. 准备好材料。
2/10. 把雪蛤放纯净水中浸泡。
3/10. 浸泡3小时后，撕去雪蛤上面的黑膜。然后再换水一次，加满。
4/10. 浸泡24个小时备用。
5/10. 用纯净水清洗一下。
6/10. 入砂锅中加和适量的纯净水，放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。
7/10. 仙草粉入碗中加入水和均匀（用筷子搅拌到里面的小疙瘩化开）。
8/10. 锅中入500ML的水烧开，入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻（也可放冰箱冷藏）。
9/10. 把仙草冻切成小块碗中，加入烧好的雪蛤（去掉黄芪）。
10/10. 加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀。
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