| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 香菇3朵 | 胡萝卜1小块 |
| 青包1小块 | 奶酪适量 | |
| 辅料 | ||
| 食盐1/3茶勺 | 胡椒粉少许 | |
鲜蔬奶酪鸡蛋饼的做法，共9个步骤
1/9. 1
2/9. 准备好原料，并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。
3/9. 鸡蛋磕入碗中，调入盐和胡椒粉搅拌均匀。
4/9. 不粘锅预热后加入少许油，先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。
5/9. 接着放入青包丝翻炒均匀至熟。
6/9. 转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。
7/9. 均匀的撒入切好的奶酪丝。
8/9. 待蛋饼的表面开始凝固的时候，从一边卷起，然后继续煎熟。
9/9. 出锅对半切开，装盘即可。
