主料 | ||
炒米40克 | 开水150毫升 | 奶茶粉1包 |
奶茶蒙古米的做法,共6个步骤
1/6. 奶茶粉放入杯中,一边加入开水,一边用筷子搅拌;
2/6. 将奶茶粉搅拌均匀;
3/6. 将炒米放入一直干净的碗中;
4/6. 倒入冲泡好的奶茶;
5/6. 将碗口盖上盖子,焖两分钟左右;
6/6. 用汤匙搅匀,即可食用
小窍门
1. 也可以将奶茶粉与炒米混合,再倒入开水搅拌,但提前冲泡,可以使奶茶调和得更均匀;
2. 喜欢吃炒米酥脆的口感,可以省略焖制的步骤;3. 焖的时间不要太久,炒米泡粘了影响口感。