主料 | ||
大米(里面掺入一半糯米)适量 | 猪肉适量 | 生菜适量 |
泡菜适量 | ||
辅料 | ||
烤肉酱适量 |
烤肉泡菜米汉堡的做法,共9个步骤
1/9. 蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗
2/9. 碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下
3/9. 出来后就是很规矩的一片
4/9. 猪肉切片
5/9. 用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)
6/9. 腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可
7/9. 刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了,喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下,表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步,直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻
8/9. 一片米饭翻面,先放上一片生菜,再放上两大块烤肉
9/9. 再铺上几片泡菜,合上另一片米饭,请享用