炒沫货怎么做,炒沫货怎么做好吃,炒沫货做法

2025-04-16 13:12 特色小吃 0万阅读 投稿:美食中国
主料
沫货(虾仔)适量鸡蛋2个
辅料
葱花适量姜片适量适量

炒沫货的做法,共3个步骤

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1/3. 材料图。沫货从冰箱拿出来还没完全解冻。

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2/3. 沫货,其实是超级小的小虾仔。可能只有沿海地区少部分人吃过。

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3/3. 起锅倒油,放葱花和姜片炒出味,倒入沫货加少量盐,翻炒变色,倒一点水煮到开锅,最后打入两个鸡蛋,再炒熟即可。

小窍门

沫货市面上有加盐和无盐的两种,我这种是无盐的,所以炒时自己放盐。有盐的那种沫货超级咸,还很腥。

图片上显示比较干,其实有点水好吃,因为这是吃完剩下,第二顿又加热了,所以干燥。

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