| 主料 | ||
| 小米100克 | 玉米淀粉50克 | 山药100克 |
| 芝麻50克 | 糯米粉50克 | |
| 辅料 | ||
| 葡萄干50 | 大枣8个 | 山楂糕30克 |
| 橄榄油20毫升 | 枸杞20克 | |
小米山药芝麻篜糕的做法，共6个步骤
1/6. 淘洗小米和芝麻，用的熟芝麻
2/6. 糯米粉
3/6. 玉米淀粉
4/6. 打成糊要少加水，要有挂浆的效果蒸出来才不会稀
5/6. 切干果丁，不需要太碎，因为出锅以后还是切片吃的
6/6. 装盘，装盘之前一定要在盘底刷一层油，否则脱盘就四分五裂了。最后撒一些山楂糕碎，这个山楂糕是我自己做的。 冷水蒸，等水开了之后转小火，再蒸二十分钟就好了.
