| 主料 | ||
| 小红莓适量 | 牛奶适量 | 白糖适量 |
| 糯米粉90克 | 澄粉10克 | |
小红莓云石圆子的做法，共14个步骤
1/14. 小红莓预先用冷开水泡15分钟左右，滤干水份；糯米粉45克 澄粉5克，分开盛好
2/14. 料理机内放入牛奶与糖，打至均匀
3/14. 把打好的奶倒适量在其中一份粉中
4/14. 在余下的奶中加入小红莓
5/14. 把小红莓与牛奶搅拌成浆状（要多打点，因要用来和粉与调味用的）
6/14. 在另一份粉中加入适量的小红莓奶浆
7/14. 余下的小红莓浆用碟子盛好放在冰箱冷藏着待用
8/14. 两种颜色的粉分别和成粉团
9/14. 两种颜色的粉团分别搓成长条并合在一起
10/14. 两面团条稍为扭成绳子状
11/14. 把双色粉团分成小份搓圆，不要过度揉搓
12/14. 把搓好的圆子放进沸水内煮至全熟
13/14. 把熟圆子放在冷开水中泡凉
14/14. 把凉的圆子放在之前冰好的小红莓奶浆中即可食用
