| 主料 | ||
| 米线300克 | 瘦肉50克 | 骨头参50克 |
| 黄豆芽20克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 蒜苗适量 | 酱油适量 |
| 味精适量 | ||
1/9. 瘦肉剁成肉末，葱姜切碎，青蒜洗净切小段备用。
2/9. 黄豆芽洗净备用，准备一些骨头参。
3/9. 准备一碗米线。
4/9. 砂锅用小火烧热，放入油和骨头参炒出香味。
5/9. 放入葱姜炒香。
6/9. 放入肉末煸炒断生。
7/9. 放入一碗水煮沸，交放入豆芽菜煮熟。
8/9. 放入米线煮一会。
9/9. 放入青蒜，适量盐、酱油、味精即可关火食用。
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