| 主料 | ||
| 前腿肉2500克 | 台湾香肠调料1包 | 甜玉米粒250克 |
| 肠衣适量 | ||
自制台湾香肠的做法，共6个步骤
1/6. 前腿肉洗净，泡去血水
2/6. 泡20分钟后切块分批放进料理机打成肉泥
3/6. 打好的肉泥很细腻，越细越好哦！
4/6. 下面就是调料上场啦！一定要拌匀哦！套上头套多捏捏
5/6. 分出一部分加了点甜玉米进去，所有的馅料拌匀后等半个小时再开始灌
6/6. 灌好的香肠，晾2-4个小时就可以直接入烤箱烤(烤箱温度180-200，20-25分钟)，也可以蒸锅蒸，可以风干，也可以放冰箱随吃随蒸烤(⊙o⊙)哦
