| 主料 | ||
| 苹果数个 | 肉桂粉适量 | 白砂糖适量 |
| 冰水适量 | ||
| 辅料 | ||
| 低筋面粉适量 | 糖粉适量 | 盐适量 |
1/8. 苹果削皮，
2/8. 横着切厚片，
3/8. 把核去掉，
4/8. 中间掏空，
5/8. 把低筋面粉、白砂糖和泡打粉加入适量冰水混合，
6/8. 苹果滚上一层低筋面粉，
7/8. 放入调好的面糊中，
8/8. 6成热油下锅慢炸至表皮金黄即可，吃时撒上适量糖粉和肉桂粉，味道更好，
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