| 主料 | ||
| 花生300克 | ||
| 辅料 | ||
| 话梅3个 | 盐2勺 | 香叶4个 |
| 八角1个 | 干辣椒2个 | |
1/4. 花生多捞几遍水，把土洗干净。
2/4. 重要的配料，话梅，八角，香叶，辣椒。话梅口感要酸的最好。我用的是台湾酵素话梅，特别酸哈。
3/4. 高压锅家一倍水，加平时五倍左右的盐，高压锅烧开，大火五分钟，中小火20分钟。
4/4. 捞起，花生要软烂哦。就是这么简单嘿。
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