主料 | ||
糯米粉90克 | 淀粉30克 | 红豆馅150克 |
甘纳豆(蜜红豆)50克 | 水120克 | |
辅料 | ||
熟淀粉20克 | 白糖20克 | 植物油8克 |
红豆大福的做法,共6个步骤
1/6. 糯米粉,淀粉,糖,水,植物油混合搅拌均匀
2/6. 盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,出锅晾凉
3/6. 豆沙和甘纳豆搅拌均匀
4/6. 捏成40g一个的丸子
5/6. 用保鲜膜取一块蒸好的糯米(40g),在保鲜膜里擀成薄片,撒上少许甘纳豆
6/6. 把红豆馅包在有豆的一面,封好口就可以了
主料 | ||
糯米粉90克 | 淀粉30克 | 红豆馅150克 |
甘纳豆(蜜红豆)50克 | 水120克 | |
辅料 | ||
熟淀粉20克 | 白糖20克 | 植物油8克 |
1/6. 糯米粉,淀粉,糖,水,植物油混合搅拌均匀
2/6. 盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,出锅晾凉
3/6. 豆沙和甘纳豆搅拌均匀
4/6. 捏成40g一个的丸子
5/6. 用保鲜膜取一块蒸好的糯米(40g),在保鲜膜里擀成薄片,撒上少许甘纳豆
6/6. 把红豆馅包在有豆的一面,封好口就可以了