| 主料 | ||
| 红薯适量 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉适量 | 食用油适量 | 白糖适量 |
| 芝麻适量 | ||
红薯版糖油果子的做法，共9个步骤
1/9. 将红薯去皮洗净切小块在可进微波炉的饭煲，放微波炉打十分钟
2/9. 用小勺捣烂
3/9. 加入适量糯米粉使劲揉成面团放回容器醒一个小时
4/9. 醒好后再揉5分钟，分成小面剂子，搓成小面团备用
5/9. 锅里放半锅油大火，到7成热时下小面团，关小火炸至浮面金黄色
6/9. 捞出控油
7/9. 锅里留底油炒糖（白糖红糖均可），炒制深黄色开始冒泡关火
8/9. 下炸好的油果翻动，再撒上芝麻不停翻动
9/9. 出锅散开晾凉
