| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 松花蛋2个 | 李子适量 |
| 辅料 | ||
| 咸鸭蛋2个 | 黄瓜适量 | 西瓜适量 |
1/12. 准备好食材
2/12. 把鸡蛋蛋清蛋黄分开
3/12. 咸鸭切成小块
4/12. 松花蛋也切成小块
5/12. 把碎咸鸭蛋和碎松花蛋放入打散的鸡蛋黄中搅拌均匀
6/12. 搅拌好的放入一只抹了油的盘子中，蒸好后易于拿出
7/12. 放入蒸屉中，开锅蒸10分钟
8/12. 1等蛋液凝固后，把蛋清倒入，继续蒸至凝固成熟
9/12. 蒸好的
10/12. 取李子切大片，黄瓜切皮和细条，一小块西瓜，做下装饰盘子
11/12. 把蒸熟的鸡蛋倒出来，晾凉切片即可
12/12. 装盘
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