| 主料 | ||
| 红枣适量 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 蜂蜜适量 | |
1/4. 挑选外形饱满的红枣，冷水浸泡一晚上。
2/4. 起锅，加入冷水、适量冰糖和泡过的红枣，水量以没过红枣即可，大火烧开后转小火慢炖大约十五分钟。
3/4. 待水快收干时，转大火,加入适量蜂蜜，并不断用铲子搅拌防止糊锅 ，汤汁收干有很多气泡时即可关火出锅。
4/4. 待红枣晾凉后放入冰箱冷藏，吃时喜欢甜的可再淋些蜂蜜拌匀即可食用，冷藏后食用口感略佳。
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