| 主料 | ||
| 芋头1粒 | ||
| 辅料 | ||
| 白砂糖适量 | 葱花适量 | |
返沙芋条的做法，共9个步骤
1/9. 芋头去皮切成粗条状。
2/9. 备好白砂糖和青葱。
3/9. 油烧热，把青葱放进去过一下油，捞起。（这样油就会有着青葱香味，不放也行）
4/9. 加少许盐入油中，放下芋条用中火炸至熟透。
5/9. 捞起芋条沥干油份，把油倒出，锅弄干净。
6/9. 放少许水，加入2汤匙白砂糖用中火煮至冒白泡泡时转小火。（我的芋头不大，所以只放2汤匙的糖）
7/9. 倒入炸好的芋条【关火】。
8/9. 用勺子不停滴翻动和降温后，糖浆就会变成白色的绵沙。
9/9. 甜滋滋滴【翻沙芋条】
