主料 | ||
鸡蛋一个 | 芝士一片 | |
辅料 | ||
吐司一片 |
芝士云朵吐司的做法,共6个步骤
1/6. 把吐司片放在烤盘上,上面铺一片芝士片
2/6. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋黄不能破
3/6. 将蛋白打发成硬性发泡状态
4/6. 把蛋白挖到土司表面,用刮刀整形,中间留一个洞,用来放置蛋黄
5/6. 把蛋黄放到洞中,像不像云朵中的大太阳?
6/6. 烤箱140度,上下火,中层,烤约13-15分钟。注意温度不能太高,别烤糊了。
主料 | ||
鸡蛋一个 | 芝士一片 | |
辅料 | ||
吐司一片 |
1/6. 把吐司片放在烤盘上,上面铺一片芝士片
2/6. 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,蛋黄不能破
3/6. 将蛋白打发成硬性发泡状态
4/6. 把蛋白挖到土司表面,用刮刀整形,中间留一个洞,用来放置蛋黄
5/6. 把蛋黄放到洞中,像不像云朵中的大太阳?
6/6. 烤箱140度,上下火,中层,烤约13-15分钟。注意温度不能太高,别烤糊了。