| 主料 | ||
| 鸡蛋一个 | 西兰花一朵 | 胡萝卜少量 |
| 香油少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
1/5. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐，用筷子划散。平底锅倒入少许油，油七成热时，缓缓倒入蛋液，摊成鸡蛋饼。
2/5. 用刀将鸡蛋皮切成一个大三角形。
3/5. 西兰花和切片的胡萝卜用水焯熟。之后沥干水分放入碗中，用盐和香油拌一下。将西兰花撕成小朵如图摆放在鸡蛋皮上。
4/5. 胡萝卜用小星星模具压出星形，点缀一下。蛋皮边角料用刀切出树干形状摆放在下面。
5/5. 健康营养而又趣味十足的鸡蛋皮圣诞树做好了??
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