主料 | ||
猪里脊1块 | 鸡胸肉1块 | |
辅料 | ||
干红椒适量 | 大料适量 | 老抽适量 |
猪肉鸡肉松的做法,共10个步骤
1/10. 准备好肉洗净
2/10. 切块
3/10. 锅中加大料干红椒煮开,我放这些东西是为了去腥,煮好的肉捞出来不会有腥味
4/10. 煮熟后捞出控汤汁
5/10. 用手撕成丝,这是个大工程啊,几块肉撕了半个多小时
6/10. 然后再稍微剁碎一点
7/10. 放入面包机启动肉松模式,这时候到一点点酱油进去,指甲盖大小
8/10. 搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌
9/10. 烘烤烘烤搅拌搅拌
10/10. 叮叮叮,好啦,香味扑鼻,柔软蓬松,密封保存即可