| 主料 | ||
| 年糕片250（2人份）克 | 生菜1-2棵 | 胡萝卜半根 |
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 鲜香菇4个 | 盐3克 | |
五彩汤年糕的做法，共10个步骤
1/10. 准备好食料
2/10. 胡萝卜和鲜香菇洗净切片
3/10. 鸡蛋打散
4/10. 生菜洗净撕成小片
5/10. 起油锅
6/10. 倒入打散的蛋液，炒成鸡蛋盛起
7/10. 锅内再加少许油，倒入胡萝卜和香菇煸炒2分钟
8/10. 加入清水和盐煮开
9/10. 煮开2分钟后加入年糕片和炒好的鸡蛋继续，等再次煮开后加入生菜，生菜烫熟即可关火
10/10. 盛起的汤年糕上加点太湖白虾，色香味俱全的汤年糕就完成了。
