| 主料 | ||
| 花生米200克 | 花椒3克 | 八角2个 |
| 辅料 | ||
| 桂皮5克 | 小茴香3克 | 盐适量 |
水煮花生米的做法，共5个步骤
1/5. 花生米淘洗干净后，用凉水泡上，放入花椒，小茴香，八角，搅拌几下。
2/5. 泡一晚上后，连水直接倒入煮锅中。（现在是冬季，我泡了一晚上，第二天早上就可以煮了。夏季泡几个小时就可以。）
3/5. 大料不要捞出来哦，都一起煮。
4/5. 开中小火，放入盐，搅拌几下。（盐的用量要尝一下汤水，要略微咸一点。）
5/5. 泡过的花生很容易熟，煮近十分钟就可以了。再腌制两三个小时，让花生米在盐水里更入味。
