| 主料 | ||
| 鸡蛋十个 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽三茶匙 | 老抽两茶匙 | 老姜八片 |
| 辣椒段一小把 | 盐三分之一茶匙 | 鸡粉半茶匙 |
| 八角五个 | 花椒少许 | |
自制卤蛋的做法，共7个步骤
1/7. 准备好食材
2/7. 鸡蛋冷水下锅煮开，煮八分钟
3/7. 煮好的鸡蛋拨去外壳备用，每个鸡蛋用小刀划四下（划一下是为了更入味）
4/7. 锅里倒入600毫升的水加入辣椒段，姜片，八角，花椒，老抽，生抽，盐，鸡粉
5/7. 放入拨好的鸡蛋盖上锅盖煮二十分钟
6/7. 可以了！
7/7. 美味的自制卤蛋就可以了
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平时比较爱吃卤蛋又觉得外面买的不太放心就自己动手做了，味道棒棒哒！
