| 主料 | ||
| 山药240克 | ||
1/7. 山药一根，约240克
2/7. 洗净，放入碗中，加少量水
3/7. 放入微波炉中，加盖，高火5-8分钟
4/7. 熟透，出炉晾凉
5/7. 去皮
6/7. 用擀面杖碾碎
7/7. 最终碾成尽可能细腻的泥状
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