| 主料 | ||
| 赤小豆适量 | 冰糖适量 | 蜂蜜适量 |
| 水适量 | ||
1/6. 将赤小豆浸泡一晚上。将浸泡好的赤小豆用开水焯一下，去除豆腥气。
2/6. 煮锅中加入适量的清水，迈过豆子二指高左右。
3/6. 大火煮开后改中小火。熬至赤小豆软面，放入冰糖。
4/6. 大火收汁。关火，晾凉。
5/6. 将赤小豆盛出，放入蜂蜜，搅拌均匀。
6/6. 入冰箱冷藏即可待用。
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