| 主料 | ||
| 紫薯270克 | 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | ||
| 面粉280克 | 玉米油50克 | 泡打粉4克 |
| 白糖80克 | 麦芽糖70克 | 水适量 |
| 淀粉少许 | 白芝麻少许 | 葡萄干适量 |
1/11. 准备好所有食材
2/11. 鸡蛋打散放入玉米油搅拌均匀
3/11. 然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀
4/11. 然后把准备好的面粉泡打粉过筛筛进紫薯里，合成团，醒30分钟（一般不用放水，如果觉得太硬可以放适量清水）我没放软硬正好！
5/11. 为了防止粘，撒入少许淀粉切条，薄0.5长5-6厘米就可以
6/11. 然后放入烤盘，烤箱150℃预热五分钟，让后把烤盘放进去烤18分钟，剩下的依次烤完！
7/11. 烤好的紫薯条
8/11. 把水，麦芽糖，白糖，一起放入锅里小火慢熬
9/11. 熬出小泡继续搅拌熬，等熬制筷子能拉出丝就好了，把紫薯条，芝麻葡萄干迅速倒进去搅拌均匀（这一步速度一定要快哦）
10/11. 然后倒去提前准备好的模具压实，等冷却后出模具切块！
11/11. 香香甜甜的，因为放了很多芝麻，哈哈！
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