| 主料 | ||
| 大米粉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉30克 | 猪油适量 | 白糖适量 |
| 开水适量 | 色素适量 | |
天鹅大米糕的做法，共14个步骤
1/14. 准备大米粉和糯米粉，加适量白糖，用80度的水烫面
2/14. 和成面团，其余的用果蔬粉或者蔬菜汁加热和面，我这次比较懒，用的色素，所以颜色不自然。
3/14. 白色面团揉润
4/14. 翻糖工具
5/14. 将白色面团放入模具，按扁
6/14. 倒出来成基本型
7/14. 用红色和黄色的面团制作出底部花边，（重新放模具中就成型了）
8/14. 葡萄工具压出花
9/14. 叶子的花等
10/14. 组合，蒸锅上汽10分钟就可以
11/14. 出炉
12/14. 成品
13/14. 成品
14/14. 成品
