主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
酵母适量 |
面包馒头的做法,共6个步骤
1/6. 干酵母加少许40°度的温开水化开
2/6. 面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍大 (我这是水煎包剩下的面团放在冰箱里1天了)
3/6. 操作板上面粉,面团置于面板上,擀成长形圆柱,用刀等分的切成小块.
4/6. (还做了个月饼形的)锅烧开水,把馒头生胚码上蒸笼里蒸15分钟即可
5/6. 面包.
6/6. 馒头.
主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
酵母适量 |
1/6. 干酵母加少许40°度的温开水化开
2/6. 面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍大 (我这是水煎包剩下的面团放在冰箱里1天了)
3/6. 操作板上面粉,面团置于面板上,擀成长形圆柱,用刀等分的切成小块.
4/6. (还做了个月饼形的)锅烧开水,把馒头生胚码上蒸笼里蒸15分钟即可
5/6. 面包.
6/6. 馒头.