| 主料 | ||
| 螺蛳粉1包 | 小白菜适量 | |
1/7. 准备白菜和螺蛳粉（米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、红油包）
2/7. 先把米粉凉水泡十几分钟
3/7. 然后煮十来分钟，至软硬适中，符合自己的口感即可。捞出控水。
4/7. 把米粉码在碗里，将酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包码上。
5/7. 白菜焯一下水，码在米粉碗内。
6/7. 卤水包和酸醋包我热了一下
7/7. 把热好的卤水汁倒入米粉碗，调入红油即可
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