| 主料 | ||
| 中粉280克 | 泡打粉1小匙 | 砂糖60克 |
| 牛奶200毫升 | 香草精1小匙 | 巧克力碎片60克 |
| 草莓酱1罐 | 中粉200克 | 砂糖60克 |
| 辅料 | ||
| 盐1/4小匙 | 无盐黄油130克 | 无盐黄油150克 |
1/9. 黄油软化后切粒
2/9. 中粉、泡打粉、盐混合过筛后加入黄油里搓揉均匀
3/9. 巧克力切碎
4/9. 加入砂糖、巧克力碎
5/9. 再加入牛奶、香草精
6/9. 搅拌均匀
7/9. 烤箱预热，烤盘刷油或铺锡纸，糊料倒入烤盘抹平
8/9. 均匀铺上草莓酱
9/9. 酥屑的做法：配料里筛过的中粉、砂糖加入溶化的黄油搓揉成粗粒状即可。将酥屑均匀撒在馅上，掩盖住草莓酱，180度烤约45分钟，表面呈金黄色，凉后切件即可
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