主料 | ||
石榴七八个 | 白砂糖适量 | 香梨一个 |
辅料 | ||
干红三大勺 | 柠檬汁一大勺 |
红酒石榴果酱的做法,共10个步骤
1/10. 石榴全部剥出,稍微用水洗一洗,把水沥干,
2/10. 用料理机榨出原汁,
3/10. 全部榨好大概有这么多,
4/10. 倒入奶锅内熬煮,中小火即可,火太大会涨出来,
5/10. 汁水烧开后会产生泡沫,
6/10. 用勺子把泡沫全部打掉,
7/10. 香梨切成碎末,
8/10. 倒入锅内一起熬煮,
9/10. 加入柠檬汁,离火,用料理机把果肉和汁混合均匀,中小火继续打泡沫,直至打完,
10/10. 加入红葡萄酒,干红的味道稍微重些,做出来的味道更好,煮至浓稠,晾凉密封七日以上即可食用,