| 主料 | ||
| 面粉300克 | 花生油150克 | 白糖100克 |
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 瓜子适量 | ||
1/13. 准备瓜子适量。
2/13. 鸡蛋打在盆里，倒上油和糖。
3/13. 用筷子搅至粘稠。
4/13. 倒入面粉。
5/13. 揉成面团。
6/13. 用保鲜膜夹起来擀成薄饼。
7/13. 掀开上面的保鲜膜，反边修整齐，刷上蛋液。
8/13. 再撒上瓜子，让蛋液粘住。
9/13. 再盖上保鲜膜用擀面杖擀平，让瓜子粘的牢固一点。
10/13. 掀掉保鲜膜，用刀切成小块。
11/13. 用铲子铲到烤盘上。
12/13. 全部摆满，放于烤箱中层，180度15到20分钟。
13/13. 出炉了，又酥又脆，又香又甜，非常好吃。
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