| 主料 | ||
| 冬瓜1块 | ||
| 辅料 | ||
| 果粒橙200克 | 吉士粉100克 | 食盐适量 |
| 白糖30克 | ||
冬瓜菊花的做法，共12个步骤
1/12. 准备食材，果粒橙200克，吉士粉100克，冬瓜一块。。。
2/12. 冬瓜去皮切成大小相同的8块，这个做几块可根据自己需要。。。
3/12. 在冬瓜块上改刀，先横着切片不要切到底，下面最好用筷子档下。。。
4/12. 冬瓜横刀改好后再竖着改刀。。。
5/12. 全部改好刀的冬瓜块。。。
6/12. 将改好刀的冬瓜块入盘然后在冬瓜上撒些盐腌几分钟。。。
7/12. 将腌好的冬瓜花，用手捏一下水，冬瓜花就会散开了。。。
8/12. 冬瓜花放在吉士粉上扑粉。。。
9/12. 扑好粉的冬瓜花，抖掉多余的粉。。。
10/12. 锅放油加热，放入扑好粉的冬瓜花。。。
11/12. 炸好的冬瓜菊花。。。
12/12. 换锅，锅中倒入200克果粒橙和30克糖煮开，然后用吉士粉勾芡，然后浇在刚才炸好的冬瓜菊花上就可以食用了。。。
