主料 | ||
藕适量 | 紫甘蓝汁儿适量 | |
辅料 | ||
白醋适量 | 白糖适量 | 糖桂花适量 |
桂花胭脂藕的做法,共8个步骤
1/8. 看看原料吧
2/8. 藕切片,在清水中浸泡,去除藕粉,保持清爽。
3/8. 紫甘蓝汁儿,加入白醋和白糖。
4/8. 搅匀后,立即变成了鲜艳的胭脂色。
5/8. 将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。
6/8. 将胭脂藕用小火煮开,关火。
7/8. 晾凉后,放冰箱继续浸泡数小时,使其入味,上色。
8/8. 吃时淋上糖桂花即可。
主料 | ||
藕适量 | 紫甘蓝汁儿适量 | |
辅料 | ||
白醋适量 | 白糖适量 | 糖桂花适量 |
1/8. 看看原料吧
2/8. 藕切片,在清水中浸泡,去除藕粉,保持清爽。
3/8. 紫甘蓝汁儿,加入白醋和白糖。
4/8. 搅匀后,立即变成了鲜艳的胭脂色。
5/8. 将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。
6/8. 将胭脂藕用小火煮开,关火。
7/8. 晾凉后,放冰箱继续浸泡数小时,使其入味,上色。
8/8. 吃时淋上糖桂花即可。